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长春汉堡加盟分享汉堡的营养学

    长春汉堡加盟分享汉堡的营养学。很多人都喜欢吃汉堡,但是又嫌弃汉堡是垃圾食品。汉堡真的是垃圾食品么?

说汉堡是垃圾食品的人你们错啦!汉堡不只不是垃圾食品,还很有营养。据营养学家指出:汉堡比拉面的营养更高。汉堡包不仅比拉面营养高,它可能胜过大多数中餐。

“垃圾食品”这个概念,本来就是为了配合收有机食品的智商税而发明出来的。大家常见的垃圾食品当然是米饭面条白粥馒头油条,以及各种炝炒蔬菜,在全世界都找不到比他们还缺乏营养的食谱。

将汉堡拆开来看,面包胚、牛肉饼或鸡肉饼、番茄片、洋葱、生菜、黄瓜片等少量蔬菜,还有一些黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等多种的酱料食物,这么一看,发现汉堡也算是荤素搭配的一种食物了。而汉堡食用方便、风味可口、营养较全,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

1.汉堡坯:大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉虽然口感讨喜,但在加工过程中流失了 B 族维生素和许多重要的微量元素,如百分之85的镁 、百分之78的锌、百分之76的铁、百分之60的钙等。

2.肉饼和沙拉酱:油炸肉类则主要提供脂肪(多为饱和脂肪)和蛋白质。更别提有的汉堡里会有芝士这种美味营养但脂肪含量超高的东西了。而不同的沙拉酱构成不同,但大多组成部分都是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,加上各种调味料和香味料,说白了就是脂肪。

3.少量蔬菜:新鲜干净的生菜叶子、洋葱、西红柿、黄瓜片等是没有任何问题的。不仅提供纤维素、维生素、微量元素还能给你饱腹感。当然,蔬菜量有点儿少,需要多来点儿。

当然,汉堡也还有别的优点,方便快捷,还能够提供人体必需的的碳水化合物、脂肪、蛋白质。还有很重要的一点:它好吃!

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